Pizza by WH

Nyhed til Fed Fredag

Hurtigt & Nemt
+45 8614 7300
Lækre gourmetpizzaer fra Michelin-kok Wassim Hallal
(kun til Fed Fredag)

Gourmetpizza i verdensklasse

Nu bliver fredagene endnu federe i Tivoli Friheden!

.  

GOURMET-PIZZA I SAMARBEJDE MED MICHELIN-KOK WASSIM HALLAL

Tivoli Friheden og Wassim Hallal har indgået en alliance der drejer sig om at tilføre nye quick-food mad-oplevelser i topklasse til parkens gæster – i første omgang til Fed Fredag og til Jul i Friheden.  Kvaliteten bliver høj – kapaciteten stor og så drejer det sig i øvrigt om en nyfortolkning af noget vi alle kender og har en holdning til - Pizza - men altså nu a la Wassim.

Den nye pizza-bar – PIZZA by WH - er opført ved siden af Friluftsscenen og menukortet består af blot 4 pizzaer: Vegetar, Teriyaki, Serrano & Salami – som rækkes over disken hele og friskbagte – sliced og klar til at blive delt i gode venners selskab. Kun de bedste råvarer anvendes og hvor det er muligt er der valgt økologiske produkter. Selv pizzabakken er specialdesignet, FSC-certiceret og fremstillet af genbrugspap.

Tivoli Frihedens direktør Henrik Ragborg Olesen har store forventninger til det nye samarbejde:

Vi har i flere år mærket efterspørgsel efter quick-food i en høj kvalitet og hurtig levering og stor kapacitet. Det koncept som vi samarbejder med Wassim Hallal om, opfylder til fulde vore ambitioner og vi er spændt på publikums reaktion”

Gourmet-Kok Wassim Hallal ser quick-food som en naturlig udvikling af hans voksende forretningsimperium:

”Jeg er jo bedst kendt for mit arbejde på Frederikshøj, men har ambitioner om at bevise, at også quickfood kan leveres i høj kvalitet til mange mennesker og til en overkommelig pris.  Det glæder jeg mig til at præsentere for Frihedens gæster”


LÆKRE gourmetpizzaer

------------------------------------------------------

Børnepizza 1: 

Tomatsauce

Mozzarella 

Cotto brace (kogt skinke) 

 

Børnepizza 2: 

Tomatsauce

Mozzarella 

Salami chorizo (pepperoni) 

------------------------------------------------------ 

1 pizza 60,- 

------------------------------------------------------ 

Vegetar: 

Mozzarella, Ricotta, 
Piper kartofler, 
Syltede bøgehatte svampe, 
trøfler, Havsalt 

Serrano: 

Mozzarella, 
Serranoskinke, 
Kruspersille, Pesto, Havgusost, Rucola  

Salami: 

Mozzarella, 
Stærk salami, Grillet aubergineNicoise 
OlivenChilimayo 

Pære (kun til Jul i Friheden):  

Syltede pærer, kondenseret mælk, chokoladecreme, citronmelisse  

------------------------------------------------------

1 pizza 100,-  

2 pizza 150,- 

------------------------------------------------------

Tivoli Friheden anbefaler at nyde en øl fra Lottrup til din gourmetpizza, som også kan købes hos Pizza by WH