På Backstage handler det om at dele maden og dele oplevelsen

På Backstage skaber vi en restaurantoplevelse og et rum, hvor både mad og sociale relationer er i fokus. Vores menu tager afsæt i sæsonens råvarer og serveres som små deleretter, under konceptet social dining, hvor intimintet, unikke smagsoplevelser og personlig samtale er omdrejningspunktet.

Maden, skal ligesom oplevelsen, deles og nydes sammen

Vi mener, at nogle af de stærkeste bånd skabes, når vi nyder et dejligt måltid med dem, vi holder af. Konceptet omkring delemad, som vi tilbyder, skaber tilmed en nysgerrighed, der gør det muligt at smage på flere retter og få endnu flere gode smagsoplevelser, end man måske ellers ville have haft.

Konceptet opfordrer og opmuntre til samtale omkring maden, der både inspirerer og smager – en smagsrejse, så at sige.

Ærlig mad med kvalitet i højsædet

Den kærlighed og stolthed, vi nærer vores mad og håndværk kan tydeligt iagttages under dit besøg, idet vores dygtige kokke står helt fremme og åbent i deres køkken ud til restauranten, alt i mens måltiderne tilberedes. Som gæst på Backstage har du mulighed for at være med i hele processen, fra bestilling til servering.  

Selskaber og arrangementer

På Backstage står vi klar med åbne arme for at skabe de perfekte rammer, passende til enhver anledning, efter dine behov og ønsker. Med vores smagsfulde menu, opmærksomme og personlige betjening samt fokus på detaljen, kan du stole på, at vi vil gøre vores bedste for, at du får hyggelig og uhøjtidelig middag, hvor man kommer hinanden ved.

Vi har tiltænkt kvalitet og skønhed ind i alt fra den stemningsfulde blå farve på væggene til de behagelige møbler og indbydende interiør. Omgivelserne afspejler ganske simpelt restaurantens præmis om, at et uformelt social dining koncept, hvor man kommer hinanden ved, kan være en eksklusiv restaurantoplevelse, som ingen anden.

Vi ser frem til at byde dig velkommen på Backstage.

Se kontrolrapport.