Madscenen

Restaurant

Madscenen 

Bredt ta' selv udvalg til hele familien

For bestilling af bord eller andre forespørgsler, kontakt os på +45 86 14 77 34 eller [email protected]

Hurtigt, nemt og velsmagende

Restauranten åbner snart

Som gæst på Madscenen kan du se frem til restaurantoplevelse i særklasse, der tager afsæt i et sæsonaktuelt tag-selv-bord, der består af friske grøntsager og smagsfulde salater. Madscenen finder du smukt placeret i stueniveau i den nye scenebygning, der med panoramaudsigt over Svanesøen sikrer en oplevelse uden sammenligning.

Hvad du ser, er hvad du får

Restauranten er kendetegnet af en uhøjtidelig og rolig stemning, hvor du hurtigt og nemt kan få dig en bid mad i stemningsfulde omgivelser. Her kan hele familien samles om et velsmagende tag-selv-bord under et koncept, der beror sig på ’hvad du ser, er hvad du får’. Vi har inkluderet al mad og alle drikkevarer i prisen for at gøre det så nemt for dig som overhovedet muligt. Slut med hverdagens stress og bekymringer om, hvorvidt maden nu falder i alles smag.

På Madscenen er der ikke noget, der bliver serveret. Du tager selv præcis det, du har lyst til. Ganske simpelt. Som mad bør være.

Kvalitet og kærlighed

På Madscenen er der plads til hele familien – maden, skal ligesom oplevelsen, deles og nydes sammen. Den kærlighed, vi nærer til vores mad, kan tydeligt iagttages under dit besøg, idet vores dygtige kokke står og laver maden blot en meter bag tag-selv-bordet. Her er der ikke langt fra tanke til handling, og maden bliver sat frem, så snart den er klar.

Med vores faste priser på henholdsvis hverdage og koncertdage, undgår du bekymringer omkring priser og bestillinger. Vi har gjort vores bedste for at sætte de perfekte rammer for dit besøg og for, at du og din familie får en helstøbt oplevelse.   

Uhøjtidelig og rolig stemning

På Madscenen kan du se frem til uforglemmelig oplevelse fra samme øjeblik, du træder ind i restauranten. Vi har tiltænkt kvalitet og skønhed ind i alt fra den rolige grønne farve på væggene til de behagelige møbler og moderne interiør. Omgivelserne kommer til at afspejle restaurantens præmis om, at et tag-selv-bord sagtens kan være en imponerende restaurantoplevelse.

Vi ser frem til at byde dig velkommen på Madscenen.

 

> Se Fødevarestyrelsens kontrolrapporter her

Menuer og priser

Vi gør opmærksom på, at vores menu har to forskellige priser, alt afhængig af, om du besøger os på en hverdag eller på en koncertdag. Se priserne for koncertdage under 'Fed Fredag og andre koncertdage'

Vi tager forbehold for, at der kan forekomme ændringer i menuen alt afhængig af sæson. 

Tivoli-Menu

Tag-selv menu

— Børnebordet —

Pølsehorn

Lune frikadeller

Nuggets

Sprøde fritter (V)

Pastasalat (V)

Skåret frisk frugt og grønt (VG)

Majskolber (VG)


— De kolde retter —

Melonsalat med citrusdressing og kerner (VG)

Pastasalat med tomatpesto, semidried-tomater og oliven (V)

Marineret kikærter med persille, citronskal og kål (VG)

Varmrøget laks med urtecreme og urter

Rejesalat med urter og sennep

Cæsarsalat med parmesan, croutoner og dressing (V)

Spidskålsalat med hindbærdressing, salatost, forårsløg og mandler (V)

Tomatsalat med soltørrede tomater, purløg, og rødløg (VG)


— De varme retter —

Stegte sæsonens grøntsager (VG)

Falafel (VG)

Dumplings med grøntsager (VG)

Citronstegt dansk kylling

Langtidstilberedt kalv

BBQ marineret gris

Pankorejer med teriyaki


— Saucer og dressinger —

Bearnaisesauce (V)

Pebersauce

Grøn pesto (V)

Aioli med hvidløg (V)

Grov hummus (VG)

Tzatziki (V)

Klassisk dyppelse til fritterne


— Tilbehør —

Majskolber (VG)

Sprøde krydrede fritter (VG)

Stegte kartofler med timian (VG)


— Dessert —

Softice med chokolade- og karamelsauce og blandet Tivolidrys (V)

Lun crumble


Tag-selv drikkevarer

Vand

Sodavand

Adelhardt saft

Royal øl

Bobler

Rosé

Hvidvin

Rødvin

Drinks


Tag-Selv-Menu og drikkevarer i 1,5 time

298,- for voksne over 140 cm.

120,- for børn under 140 cm.

0,- for børn under 90 cm.

(+50kr. pr. ekstra ½ time)


Fed Fredag og andre Koncertdage

Tag selv menu og drikkevarer i 1,5 time

400,- pr. person

(+50kr. pr. ekstra ½ time)


Vegetarisk (V) og Vegansk (VG)

Har du allergi, kan du henvende dig til kokken, som guider dig gennem Tag-selv-menuen


Vi gør opmærksom på, at vores menu har to forskellige priser, alt afhængig af, om du besøger os på en hverdag eller på en koncertdag. Se priserne for koncertdage under 'Fed Fredag og andre koncertdage'

Fed Fredag og andre koncertdage

Tag-selv menu - Fed Fredag og andre koncertdage

— Børnebordet —

Pølsehorn

Lune frikadeller

Nuggets

Sprøde fritter (V)

Pastasalat (V)

Skåret frisk frugt og grønt (VG)

Majskolber (VG)


— De kolde retter —

Melonsalat med citrusdressing og kerner (VG)

Pastasalat med tomatpesto, semidried-tomater og oliven (V)

Marineret kikærter med persille, citronskal og kål (VG)

Varmrøget laks med urtecreme og urter

Rejesalat med urter og sennep

Cæsarsalat med parmesan, croutoner og dressing (V)

Spidskålsalat med hindbærdressing, salatost, forårsløg og mandler (V)

Tomatsalat med soltørrede tomater, purløg, og rødløg (VG)


— De varme retter —

Stegte sæsonens grøntsager (VG)

Falafel (VG)

Dumplings med grøntsager (VG)

Citronstegt dansk kylling

Langtidstilberedt kalv

BBQ marineret gris

Pankorejer med teriyaki


— Saucer og dressinger —

Bearnaisesauce (V)

Pebersauce

Grøn pesto (V)

Aioli med hvidløg (V)

Grov hummus (VG)

Tzatziki (V)

Klassisk dyppelse til fritterne


— Tilbehør —

Majskolber (VG)

Sprøde krydrede fritter (VG)

Stegte kartofler med timian (VG)


— Dessert —

Softice med chokolade- og karamelsauce og blandet Tivolidrys (V)

Lun crumble


Tag-selv drikkevarer

Vand

Sodavand

Adelhardt saft

Royal øl

Bobler

Rosé

Hvidvin

Rødvin

Drinks


Fed Fredag og andre Koncertdage

Tag selv menu og drikkevarer i 1,5 time

400,- pr. person

(+50kr. pr. ekstra ½ time)


Vegetarisk (V) og Vegansk (VG)

Har du allergi, kan du henvende dig til kokken, som guider dig gennem Tag-selv-menuen


Vi gør opmærksom på, at vores menu har to forskellige priser, alt afhængig af, om du besøger os på en hverdag eller på en koncertdag. Se priserne for koncertdage under 'Fed Fredag og andre koncertdage'

Halloween

TA' SELV MENU

De kolde retter

Bagt græskar m. grønkål, kerner, tyttebær og balsamico (VG)

Pastasalat m. tomat-pesto, semidried-tomater og oliven (V)

Couscoussalat med peberfrugt- og urter (VG)

Røget laks med urtesalat og rygeostcreme

Fiskesalat med safransyltet løg og krydderurter

Cæsarsalat m. parmesan, croutoner og dressing (V)

Spidskålsalat m. hindbærdressing, salatost, forårsløg og mandler (V)

Spinat-tomat salat med rødløg og olivendressing (VG)

Rejer med blomkålspuré, hasselnødder og urter



Det varme

Stegte sæsonen grønsager (VG)

Falafel (VG)

Citronstegt dansk kylling

Langtidstilberedt dansk kalv

Hvidløgs- og peberfrugtmarineret gris

Ramsløgspøler

Klassisk danske frikadeller



Saucer og dressinger

Bearnaisesauce (V)

Pebersauce

Grøn pesto (V)

Aioli med hvidløg (V)

Grov hummus (VG)

Tzatziki (V)

Klassisk dyppelse til fritterne

Tilbehør

Bagte Græskar (VG)

Sprøde fritter (VG)

Stegte kartofler med timian (VG)



Tag-selv børnebord

Stegte pølser

Kyllingespyd

Lune frikadeller

Nuggets

Sprøde fritter (V)

Pastasalat (V)

Pizzasnegle

Skåret frisk frugt og grønt (VG)



Dessert

Softice med chokolade- og karamelsauce og blandet Tivolidrys (V)



Tag-selv drikkevarer

Vand

Sodavand

Adelhardt saft

Royal øl

Bobler

Cava Brut Organic

Rosé

I AM Rosé

Hvidvin

Verdejo Organic

Rødvin

Tempranillo Organic



Tag-selv menu og drikkevarer i 1,5 time

259 kr. for voksne over 140 cm.

100 kr. for børn under 140 cm.

0 kr. for børn under 90 cm.

(+50kr. pr. ekstra ½ time)



(V) = Vegetarisk

(VG) Vegansk

Har du allergi, kan du henvende dig til kokken, som guider dig gennem Tag-selv-menuen

Jul

Tag-selv-bord

Børnebordet

Stegte pølser

Kyllingespyd

Lune frikadeller

Nuggets

Sprøde fritter (V)

Pastasalat (V)

Pølsehorn

Skåret frisk frugt og grønt (VG)


De kolde retter

Grønkål m. appelsin, granatæble og vegansk appelsindressing (VG)

Rødkålssalat m. Tranebær og valnødder (V)

Couscoussalat m. peberfrugt- og urter (VG)

Kold røget laks m. sprød salat, rævesauce og urter

Cæsarsalat m. parmesan, croutoner og dressing (V)

Spidskålsalat m. hindbærdressing, salatost, forårsløg og mandler (V)

Spinat-tomat salat m. rødløg og olivendressing (VG)

Halverede æg m. marineret rejer, mayo, citron og urter

Marineret sild m. karrysalat og syltet rødløg


Det varme

Stegte sæson grønsager (VG)

Rødkål (VG)

Falafel (VG)

Citronstegt dansk kylling

Paneret rødspættefilet

Flæskesteg

Sprængt andebryst

Medister

Klassisk danske frikadeller


Tarteletter m. høns i asparges

 

Tilbehør

Brunede kartofler (VG)

Sprøde krydrede fritter (VG)

Stegte kartofler med timian (VG)


 

Saucer og dressinger

Julesauce

Grøn pesto (V)

Aioli (V)

Hummus (VG)

Tzatziki (V)

Klassisk dyppelse til fritterne


Dessert

Softice med chokolade- og karamelsauce og blandet Tivolidrys (V)

Ris ala mande m. kirsebær


Drikkevarer

Vand

Sodavand

Adelhardt saft

Royal øl

Bobler: Cava Brut Organic

Rosé: I AM Rosé

Hvidvin: Verdejo Organic

Rødvin: Tempranillo Organic


Tag-selv-mad og drikkevarer i 1,5 time

298 kr. for voksne over 140 cm.

110 kr. for børn under 140 cm.

0 kr. for børn under 90 cm. ledsaget af en betalende voksen

(+50kr. pr. ekstra ½ time)

 

(forlad bordet inden kl. 16 og få 20 % på regningen)

Grupper og arrangementer

Tag-selv-selskabsmenu


- De kolde retter -

Melonsalat med vegansk hvidløgsfløde og kerner

Bagt sæsonfisk med urtemayonnaise og krydderurter

Rejer med ærtepuré, hasselnødder og urter

Spinat-tomat salat med rødløg og olivendressing

Cæsarsalat med parmesan, croutoner og dressing


- Det Varme -

Stegte sæsonens grøntsager

Citronstegt kylling

Langtidstilberedt kalv

BBQ marineret nakkekam


- Tilbehør -

Stegte kartofler med timian

Bagte sødekartofler med honning


Saucer

Pebersauce

Aioli

Hummus

Klassiske dyppelse til fritter


- Dessert -

Tivolis tag-selv isbar m. drys, sovs, guf, flødeboller & vafler

Tivolis Frihedens chokolade cupcakes med frosting

Eller

Chokolade dessert

Chokolade brownie m. Karamel, bær & is


359,- pr. kuvert


- Drikkemenu -

Inklusive fri drikke under middagen

(efter middagen afregnes drikkevarer efter forbrug)

Bobler - Cava Brut Organic

Hvidvin - Verdejo Organic

Rødvin - Tempranillo Organic

Øl - Pilsner / Classic / Special øl

Sodavand / Vand / saft

Kaffe/te

300,- pr. kuvert


Eller


Inklusive fri drikke DELUXE under middagen

(efter middagen afregnes drikkevarer efter forbrug)

Bobler - Cava Brut Organic

Hvidvin – Risling blend, First Bottle

Rødvin – Pinot Noir Organic

Øl - Pilsner / Classic / Special øl

Sodavand / Vand / saft

Kaffe/te

400,- pr. kuvert

Konfirmation: Tag selv menu

Konfirmationspakke

Pakketilbud ved minimum 40 personer

TAG-SELV-MENU


Det kolde

Cæsarsalat med parmesan, croutoner og dressing

Salat med citrusfrugter og nødder

Tomatsalat med mozzarella, spinat og pesto

Røget laks med urtecreme

Pankorejer med chilimayo og teriyaki


Det Varme

Falafler med spicy hummus

Glaserede grønne asparges og gulerødder

Citronstegt dansk kylling

Langtidstilberedt dansk kalv

Sprøde kyllingenuggets


Tilbehør

Gyldne fritter

Stegte kartofler med timian

Pebersauce

Klassisk dyppelse til fritterne


Dessert

Tivolis tag-selv isbar

Vanilje-, chokolade- & jordbæris med drys, sovs, guf, flødeboller & vafler

Tivolis Frihedens chokoladecupcakes med frosting


Inklusive Tag-selv drikkevarer

Bobler - Cava Brut Organic, Spanien

Hvidvin - Verdejo Organic Mesta, Spanien

Rødvin - Tempranillo Organic Mesta, Spanien

Rosevin - I AM Rosé, Languedoc, Frankrig

Sodavand / saft / øl / vand / kaffe/ te


Drikkevarer er inkluderet i prisen under middagen

Pakketilbud ved minimum 40 personer i 6 timer

Pris pr. kuvert

650,-

(Børn under 12 år ½ pris)


Tilkøb

Sødt til kaffen

40kr. pr. kuvert

Avec til kaffen

45kr. pr. kuvert


Natmad

Tarteletter m. høns i asparges

89 kr. pr. kuvert

Sliders m. brasseriet gris, sprød Serano & chilimayo

89kr. pr. kuvert

Hotdog m. pølser & tilbehør

80kr. pr. kuvert


Skal jeres gæster have en ekstra oplevelse med hjem?

Så kan I købe turbånd til parken til en særpris på 100 kr..


Afhold jeres konfirmationsfest på Restaurant Madscenen

Kontakt os på tlf. 86 14 77 34 eller [email protected]

Så hjælper vi jer med at sammensætte det helt rigtige program og den menu, som passer bedst til jeres fest.


Vi glæder os til at byde jer og jeres gæster velkommen til en uforglemmelig dag på Restaurant Madscenen i Tivoli Friheden.

Konfirmation: 3 serveringer

Konfirmationspakke

Pakketilbud ved minimum 40 personer

KONFIRMATIONSMENU MED 3 SERVERINGER


Forret

Røget Laks med fløde, spinat og friske urter


Hovedret

Rosa stegt dansk kalvefilet med glaserede grønne asparges og gulerødder, ærter, trøffelsauce og nye kartofler á part


Dessert

Tivolis tag-selv isbar

vanilje-, chokolade- & jordbæris

med drys, sovs, guf, flødeboller & vafler

Tivolis Frihedens chokoladecupcakes med frosting.


Eller


Chokoladedessert

Chokoladebrownie med karamel, bær & is


Drikkevarer

Velkomstdrink - Cava Brut Organic, Spanien

Hvidvin - Verdejo Organic Mesta, Spanien

Rødvin - Tempranillo Organic Mesta, Spanien

Dessertvin – Pineau des Charentes Blanc

Sodavand / saft / øl / vand / kaffe/ te


Drikkevarer er inkluderet i prisen under middagen

Pakketilbud ved minimum 40 personer i 6 timer

Pris pr. kuvert

700,-

(Børn under 12 år ½ pris)



Tilkøb

Sødt til kaffen

40kr. pr. kuvert

Avec til kaffen

45kr. pr. kuvert


Natmad

Tarteletter m. høns i asparges

89 kr. pr. kuvert

Sliders m. brasseriet gris, sprød Serano & chilimayo

89kr. pr. kuvert

Hotdog m. pølser & tilbehør

80kr. pr. kuvert


Skal jeres gæster have en ekstra oplevelse med hjem?

Så kan I købe turbånd til parken til en særpris på 100 kr..


Afhold jeres konfirmationsfest på Restaurant Madscenen

Kontakt os på tlf. 86 14 77 34 eller [email protected]

Så hjælper vi jer med at sammensætte det helt rigtige program og den menu, som passer bedst til jeres fest.


Vi glæder os til at byde jer og jeres gæster velkommen til en uforglemmelig dag på Restaurant Madscenen i Tivoli Friheden.

Konfirmation: 4 serveringer

Konfirmationspakke

Pakketilbud ved minimum 40 personer

KONFIRMATIONSMENU MED 4 DELEVENLIGE SERVERINGER



Velkomstdrink & Tivoli Snacks

1. servering

Røget laksetatar med urter, sennep og sprød chips

Melon salat med rocula, salatost, mandler og sprød serrano knas

2. servering

Sprød butterdej med høns, frisk asparges og persille

3. servering

Nye kartofler med brunet smør & hasselnødder

Langtidsstegt dansk kalv med grønne asparges, honningglaserede gulerødder, ærter og trøffelsauce

4. servering

Tivolis tag-selv isbar

Vanilje-, chokolade- & jordbæris

med drys, sovs, guf, flødeboller & vafler

Tivolis Frihedens chokolade cupcakes med frosting


Eller


Chokolade dessert

Chokolade brownie m. Karamel, bær & is

Drikkevarer

Velkomstdrink - Cava Brut Organic, Spanien

Hvidvin - Verdejo Organic Mesta, Spanien

Rødvin - Tempranillo Organic Mesta, Spanien

Dessertvin – Pineau des Charentes Blanc

Sodavand / saft / øl / vand / kaffe/ te

Drikkevarer er inkluderet i prisen under middagen

Pakketilbud ved minimum 40 personer i 6 timer

Pris pr. kuvert

700,-

(Børn under 12 år ½ pris)



Tilkøb

Sødt til kaffen

40kr. pr. kuvert

Avec til kaffen

45kr. pr. kuvert


Natmad

Tarteletter m. høns i asparges

89 kr. pr. kuvert

Sliders m. brasseriet gris, sprød Serano & chilimayo

89kr. pr. kuvert

Hotdog m. pølser & tilbehør

80kr. pr. kuvert


Skal jeres gæster have en ekstra oplevelse med hjem?

Så kan I købe turbånd til parken til en særpris på 100 kr..


Afhold jeres konfirmationsfest på Restaurant Madscenen

Kontakt os på tlf. 86 14 77 34 eller [email protected]

Så hjælper vi jer med at sammensætte det helt rigtige program og den menu, som passer bedst til jeres fest.


Vi glæder os til at byde jer og jeres gæster velkommen til en uforglemmelig dag på Restaurant Madscenen i Tivoli Friheden.