— Menu med 5 stk. tapas og brød —
Store rejer i hvidløgsmarinade
Med salat og spicy aioli
Rørt fiskesalat
Plukket fisk vendt med agurk, dild og sprød salat
Serano skinke på kartoffeltortilla
Med estragonaioli, syltede svampe og forårsløg
Skiver af dansk kalvekød med krydret tunsauce
Rosastegt kalvekød med krydret tunsauce, kapers og urter
Arla unika – Gammelknas
Med rabarberkompot og skovsyre
149,-
— Menu med 7 stk. tapas og brød —
Store rejer i hvidløgsmarinade
Med salat og spicy aioli
Rørt fiskesalat
Plukket fisk vendt med agurk, dild og sprødsalat
Grillet tun i sesam og lime
Lyngrillet tun marineret i sesam, lime og soja
Skiver af dansk kalvekød med krydret tunsauce
Rosastegt kalvekød med krydret tunsauce, kapers og urter
Serano skinke på kartoffeltortilla
Med estragonaioli, syltede svampe og forårsløg
Oksemørbrad med trøffelmajo
Langtidsstegt oksemørbrad med trøffelmajo og farvede tomater
Arla unika – Gammelknas
Med rabarberkompot og skovsyre
Økologisk brød
—
Maden er anrettet i eksklusive portionsbakker:
Tapasbakke til 1 person 179,-
Køb en pakke til 2 personer med en flaske vin
vælg mellem: rød, hvid og rose
549,-