Skovpavillonen

Menuer og priser

• Tivoli menu

  Smørrebrød Deluxe

  Serveres i parkens åbningstid til kl. 16.00 og kan ikke deles

  Paneret fiskefilet, agurk, urtecreme og rejer

  Avocado, røget laks, ricottacreme og jordskokkechips

  Kyllingesalat, asparges, ærter og sprød gris

  Serveres på rugbrød med syltede rødløg og urtesalat

  1 stk. 140,-

  2 stk. 190 kr.

   

  Pasta

  Frisk rigatoni (pasta) med spicy tomat, spinat, pinjekerner og revet havgus

  165,-

  Frisk båndpasta med dansk kylling, flødesauce, stegte svampe, pinjekerner og revet havgus

  165,-

  (Kan serveres glutenfri eller vegetarisk)

   

  Salat

  Cæsarsalat med sprød kylling, parmesanflager, tomater og urter

  149,-

  Frisk salat med røget laks, rejer, tomater, avocado og sennepsdressing

  149,-

  (Kan serveres glutenfri eller vegetarisk)

   

  Burger

  Bøf af dansk hakkekød med aioli, sprød bacon, parmesan, tomater og syltede rødløg

  Serveres med stegte kartofler og aioli

  165,-

  Spicy og sprød kylling med chili aioli, sprød bacon, parmesan, tomater og syltede rødløg

  Serveres med stegte kartofler og aioli

  165,-

  (Kan serveres glutenfri eller vegetarisk)

   

  Hovedretter

  Spinattærte, serveres med grillet grønt, frisk kålsalat med urter, balsamico og tomater

  179,-

  Bøf af dansk kalve Ribeye (250g.) serveres med grillet grønt, rødvinssauce, brøndkarse samt stegte kartofler og aioli

  249,-

   

  Det søde

  Pandekager med chokolade, vaniljeis og friske bær

  99,-

  Chokoladebrownie med karamel, sorbetis, knas og friske bær

  99,-

  Cheesecake med sorbetis, knas og friske bær

  99,-

   

  Børneretter

  Frisk pasta med bolognese og revet havgus

  89,-

  Burger med bøf af hakket dansk kød, tomat og frisk salat

  Hertil grøntsagsstænger

  89,-

   

  Snacks

  Snackbræt med mandler, oliven, tørret pølse, fast ost, brød og pesto

  125,-

  Røgede og saltede mandler

  50,-

  Marinerede oliven

  35,-

  Små tørrede pølser

  50,-

  Sprøde fritter med aioli

  60,-

   

  På Fed Fredag og andre koncertdage serveres der ikke Tivoli-menu fra kl. 15.00)

• Fed fredag og andre koncertdage

  Forretter

  Farvede og semi dried tomater med friskeurter, salatløg, mozzarella og balsamico

  Oksecarpaccio med syltede rødløg, røgede mandler, sojacreme, revet Havgus og sprøde urter

   

  Eller nyd en af sæsonens forretter:

  April og maj: Marineret laks, ricotta og sennepscreme, rispapir, dild og sprød agurk

  Juni og juli: Grillet tun i sesam og mild chili med agurk, ærtespirer, tang og edamamebønner

  August og september: Vitello tonnato, skiver af kalvekød med tunsauce, kapers, citron og urtesalat

   

  Hovedretter

  Spinattærte med ricotta, græskarkerner og rødløg. Serveret med balsamico glace, revet havgus og sprød salat

  Rosastegt dansk kalvefilet med rosmarin og hvidløg. Serveret med pebersauce, sommergrønt, nye kartofler og brøndkarse

   

  Eller nyd en af sæsonens hovedretter:

  April og maj: Dansk kyllingelår i lys frikassésauce vendt med urter. Serveret med sommergrønt, nye kartofler og brøndkarse

  Juni og juli: Stegt torsk med syrlig hollandaisesauce. Serveret med sommergrønt, nye kartofler og brøndkarse

  August og september: Citronbagt laks med syrlig frikassesauce vendt med sennepskorn, spinat, porer og hasselnød. Serveret med sommergrønt nye kartofler og brøndkarse

  2 retter 319,-

   

  Tilkøb af dessert 69,-

  Chokoladebrownie med karamel, sorbet, knas og friske bær

  Cheesecake med sorbet, knas og friske bær

• Halloween

  Smørrebrød Deluxe

  Serveres i parkens åbningstid til kl. 16.00 og kan ikke deles

  Paneret fiskefilet, agurk, urtecreme og rejer

  Avocado, røget laks, ricottacreme og jordskokkechips

  Kyllingesalat, asparges, ærter og sprød gris

  Serveres på rugbrød med syltede rødløg og urtesalat

  1 stk. 140,-

  2 stk. 190 kr.

   

  Pasta

  Frisk rigatoni (pasta) med spicy tomat, spinat, pinjekerner og revet havgus

  165,-

  Frisk båndpasta med dansk kylling, flødesauce, stegte svampe, pinjekerner og revet havgus

  165,-

  (Kan serveres glutenfri eller vegetarisk)

   

  Salat

  Caesarsalat med dansk kylling, parmesanflager, marinerede tomater og urter

  149,-

  Cremet kartoffelsuppe med porrer, sprød gris og friske urter. Serveres med brød og smør

  149,-

  (Kan serveres glutenfri eller vegetarisk)

   

  Burger

  Bøf af dansk hakkekød med aioli, sprød bacon, parmesan, tomat og syltede rødløg

  Serveres med stegte kartofler og aioli

  165,-

  Spicy og sprød kylling med aioli, sprød bacon, parmesan, tomat og syltede rødløg

  Serveres med stegte kartofler og aioli

  165,-

  (Kan serveres glutenfri eller vegetarisk)

   

  Hovedretter

  Spinattærte, serveres med grillet grønt, frisk kålsalat med urter, balsamico og marinerede tomater

  179,-

  Bøf af dansk kalve Ribeye (250g.) serveres med grillet grønt, rødvinssauce, brøndkarse samt stegte kartofler og aioli

  249,-

   

  Det søde

  Pandekager med chokolade, vaniljeis og friske bær

  99,-

  Chokoladebrownie med karamel, sorbetis, knas og friske bær

  99,-

  Cheesecake med sorbetis, knas og friske bær

  99,-

   

  Børneretter

  Frisk pasta med bolognese og revet havgus

  Hertil grøntsagsstænger

  89,-

  Burger med bøf af hakket dansk kød, tomat og frisk salat

  Hertil grøntsagsstænger

  89,-

   

  Snacks

  Snackbræt med mandler, oliven, tørret pølse, fast ost, brød og pesto

  125,-

  Røgede og saltede mandler

  50,-

  Marinerede oliven

  35,-

  Små tørrede pølser

  50,-

  Sprøde fritter med aioli

  60,-

• Jul

  Smørrebrød Deluxe

  Serveres i parkens åbningstid til kl. 16.00 og kan ikke deles

  Skovpavillonens stjerneskud med paneret fiskefilet, håndpillet rejer, koldrøget laks, syltet asparges, med tomatiseret dressing og urtesalat

  165 kr.

   

  Pasta

  Frisk Rigatoni (pasta) med spicy tomat, spinat, pinjekerner og revet havgus

  165,-

  Frisk båndpasta med dansk kylling, flødesauce, stegte svampe, grillet peberfrugt, pinjekerner og revet havgus

  165,-

  (Kan serveres glutenfri eller vegetarisk)

   

  Salat

  Caesarsalat med dansk kylling, parmesanflager, marinerede tomater, syltede rødløg, brødcroutoner og urter

  149,-

  Cremet kartoffelsuppe med porrer, sprød gris, brødcroutoner og friske urter. Serveres med brød og smør

  149,-

  (Kan serveres glutenfri eller vegetarisk)

   

  Burger

  Bøf af dansk hakkekød med aioli, sprød bacon, parmesan, tomat, syltede rødløg

  Serveres med stegte kartofler og aioli

  165,-

  Spicy og sprød kylling med chili-aioli, sprød bacon, parmesan, tomat, syltede rødløg

  Serveres med stegte kartofler og aioli

  165,-

  (Kan serveres glutenfri eller vegetarisk)

   

  Hovedretter

  Spinattærte serveres med grillet grønt, frisk kålsalat med urter, balsamico og marinerede tomater

  179,-

  Sprængt andebryst serveres med marineret grønkål, syltede tyttebær og græskarpure samt stegte kartofler og julesauce

  249,-

  Bøf af dansk kalve Ribeye (250g.) serveres med marineret grønkål, syltede tyttebær og græskarpure samt stegte kartofler og julesauce

  249,-

   

  Det søde

  Pandekager med chokolade, vaniljeis og friske bær

  99,-

  Chokoladebrownie med karamel, sorbetis, knas og friske bær

  99,-

  Æbleskiver, klejner og æbler i kanel med klassisk tilbehør (til 2 personer)

  149,-

  Serveres i parkens åbningstid til kl. 16.00

   

  Børneretter

  Frisk pasta med bolognese og revet havgus

  Hertil grøntsagsstænger

  89,-

  Burger med bøf af hakket dansk kød, tomat og frisk salat

  Hertil grøntsagsstænger

  89,-

   

  Snacks

  Snackbræt med mandler, oliven, tørret pølse, fast ost, brød og pesto

  125,-

  Røgede og saltede mandler

  50,-

  Marinerede oliven

  35,-

  Små tørrede pølser

  50,-

  Sprøde fritter med aioli

  60,-

• Drikkevarer

  Kolde drikkevarer

  Sodavand

  44,-  |  55,-  |  64,-

   

  Kildevand

  30,-

   

  Adelhardt saft

  Vælg mellem:

  Æble, rabarber eller hyldeblomst

  45,-

   

  Royal pilsner

  60,-  |  70,-  |  85,-

   

  Royal Classic

  60,-  |  70,-  |  85,-

   

  Royal IPA

  65,-  |  80,- 

   

  Royal Blanche

  65,-  |  80,- 

   

  Drinks

  Friheden Spritz  |  Lillet og Lorina Pink Grape

  80,-

  Malfy Gin & Tonic

  80,-

  Rom & Cola |  Havana Club Rom

   

  80,-

  Vodka Juice

   

  80,-

   

  Varme drikkevarer

  Tte

  30,-

  Americano

  30,-

  Espresso

  30,-

  Cortado

  45,-

  Cappuccino

  45,-

  Latte

  45,-

  Latte Macchiato

  45,-

  Choko chino

  45,-

  Varm kakao med flødeskum

  45,-

  Iskaffe

  50,-

   

  Irish Coffee  |   Jameson Whiskey, kandiseret sukker og flødeskum

  80,-

  Hot Lumumba  |   Havana Club Rom og kakao

  80,-

  Kaffe Baileys

  80,-

   

  Vinkort

  Mousserende

  Cava Brut Organic, Terra Tarrae, Penedés, Spanien

  70,-  |  348,- 

  Crémant d’Alsace Brut Organic, Domaine Rieflé, Alsace, Frankrig

  398,-

  I AM Champagne Brut, Champagne, Frankrig

  600,-

   

  Hvidvin

  Verdejo Organic, Mesta, Spanien

  70,-  |  328,- 

  Riesling Blend, First Bottle Korrel, Nahe, Tyskland

  368,-

  Pinot Grigio Organic, Candoni Family, Sicilien, Italien

  368,-

  Pinot Gris Organic, Domaine Rieflé, Alsace, Frankrig

  458,-

   

  Rosévin

  I AM Rosé, Languedoc, Frankrig

  70,-  |  348,- 

   

  Rødvin

  Tempranillo Organic, Mesta, Spanien

  70,-  |  328,- 

  Pinot Noir Organic, Candoni Family, Italien

  368,-

  Cabernet Sauvignon Organic, Candoni Family, Italien

  368,-

  Tempranillo Los Cantos, Ribera del Duero Organic, Spanien

  438,-

  Crozes-Hermitage Organic, Ferraton, Rhône, Frankrig

  598,-

   

  Dessertvin

  Romariz Organic Reserve, Douro, Portugal

  398,-

  Pineau des Charentes Blanc, Fam. Lhéraud, Frankrig

  348,-

• Konfirmationsmenu

  Tre retters menu serveret ved bordet

  Vælg mellem retterne fra vores buffet i tre serveringer eller koncertmenu

   

  Forret

  Marineret tun med sesam, tang og forårsløg

  Rigatoni (pasta) med spicy tomat, spinat, pinjekerner og revet havgus

  Marineret laks, ricotta og sennepscreme og sprød agurk

  Oksecarpaccio med syltede rødløg, sojacreme og salat

  Grøn pesto, aioli og brød

   

  Hovedret

  Spinattærte med balsamico glace og parmesan

  Grillet dansk kylling med citron og brøndkarse

  Rosastegt dansk kalvefilet med forårsgrønt

  Romainesalat med Caesardressing, agurk og sprød bacon

  Tomatsalat med saba (druemost) sprødt brød og persille

  Stegte kartofler i smør og rosmarin

  Skysauce nedkogt med rødvin

   

  Dessert

  Vanilje-, chokolade- og jordbæris m. drys, sovs, guf, flødeboller og vafler

  Tivoli Frihedens chokoladecupcakes med frosting

   

  Drikkevarer

  Velkomstdrink - Cava Brut Organic, Spanien

  Hvidvin - Verdejo Organic Mesta, Spanien

  Rødvin - Tempranillo Organic Mesta, Spanien

  Dessertvin – Pineau des Charentes Blanc

  Sodavand / saft / øl / vand / kaffe / te

   

  Drikkevarer er inkluderet i prisen under middagen

  Efter middagen afregnes der efter forbrug

   

  Pris pr. kuvert

  749,-

  (Børn under 12 år får 1/2 pris)

   

  Tilkøb:

  Sødt til kaffen

  40 kr. pr. kuvert

  Avec til kaffen

  45 kr. pr. kuvert

   

  Natmad

  Sliders med brasseriet gris, sprød serrano og chilimayo

  89 kr. pr. kuvert

  Hotdog med pølser & tilbehør

  82 kr. pr. kuvert.

   

  Retter fra Koncertmenu

   

  Forårsmenu

  April og maj

   

  Forretter

  Farvede og semi dried tomater med friskeurter, salatløg, mozzarella og balsamico

  Marineret laks, ricotta og sennepscreme, rispapir, dild og sprød agurk

  Oksecarpaccio med syltede rødløg, røgede mandler, sojacreme, revet Havgus og sprøde urter

   

  Hovedretter

  Spinattærte med ricotta, græskarkerner og rødløg. Serveret med balsamico glace, revet havgus og sprød salat

  Dansk kyllingelår i lys frikassesauce vendt med urter. Serveret med sommergrønt, nye kartofler og brøndkarse

  Rosastegt dansk kalvefilet med rosmarin og hvidløg. Serveret med pebersauce, sommergrønt, nye kartofler og brøndkarse

   

  Dessert

  Chokoladebrownie med karamel, sorbet, knas og friske bær

  Cheesecake med sorbet, knas og friske bær